Orez prăjit cu legume (rețetă rapidă)

Ingrediente pentru o porție:

• 1 morcov mediu

• 32g de orez brun

• 30g ardei rosu gras tăiat cubulețe

• 6 roșii cherry - tăiate in jumătate

• 1 lingurița de ulei de măsline

• sare, piper după gust

• un pic de praf de chilli

• un pic de oregano

• 1 fir mediu de ceapa verde

• 1 fir de pătrunjel tocat
  

Mod de preparare:

1. Se curata morcovul si se taie mărunt.

2. Intre timp puneți orezul la fiert.

3. Adaugați lingurița de ulei de măsline si căliți morcovul , intre timp tăiați si adăugați ardeiul gras rosu, condimentele.

4. După aceea adăugați orezul fiert, roșiile cherry si firul de ceapa tăiată mărunt. Mai lăsați 2-3 minute la foc mediu si asezonați cu un pic de pătrunjel tăiat mărunt.

Pofta mare!

Valori nutritionale per portie - 240 kcal

grasimi 6g

carbohidrati 42g

fibre 3g

proteine 5g